Não dá para sair de uma festa de casamento sem provar o bolo. Tão
enfeitados que acabam como parte da decoração, fica difícil escolher o
ideal. E que tal optar por um “bolo pelado”, o naked cake? O estilo de
bolo é sucesso nos enlaces mundo afora e a tendência tem conquistado as
noivas brasileiras.
Nele, sai o glacê e a pasta americana e entra o bolo
sem cobertura com as camadas todas à mostra, geralmente recheados com
doce de leite ou ganache e confeitados com açúcar e frutas.